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feculents
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Carbonara de macaronis
Aujourd'hui je vous propose un petit tour en Italie avec ma recette de pâtes à la carbonara! Je réalise cette recette à l'italienne, c'est à dire sans mettre de crème fraîche. C'est une amie qui m'a fait découvrir cette version et elle est excellente....
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Semoule arrangée
J’aime beaucoup la semoule mais je trouve que nature, c’est un peu fade et cela n’a pas beaucoup de relief. Pour égailler tout ça, j’ai revisité la traditionnelle semoule/raisins secs accompagnant les couscous et autres tajines. Cet accompagnement se...
