Top articles

• 👑 Galette des rois à la crème d'Amande Fleur d'Oranger 🍊, pâte feuilletée maison! 🏠

  05 janvier 2019 ( #Au four, #Dessert, #Gâteaux et biscuits, #Sucré )

  Voilà le nouvel an est passé! maintenant c'est la période de la galette des rois! Aujourd'hui c'est l'épiphanie, alors évidemment je ne pouvais pas passer à côté! Je ne suis pas une grande fan des galettes que l'on trouve chez les boulangers qui sont...

• 🍌 Banoffee Pie 🍰

  24 mars 2019 ( #Dessert, #Gâteaux et biscuits, #Sucré )

  Pour le goûter, j'avais vraiment envie d'un bon dessert, bien réconfortant. J'avais des bananes, alors j'ai eu envie de les utiliser. Seulement voilà, pour la confiture de lait caramelisé, je n'avais pas de lait concentré. Habituellement, je fais cette...

• Le monstrueux gratin d'Halloween et sa petite salade

  31 octobre 2017 ( #Salé, #Plat complet, #Halloween, #Légumes )

  Voici ma terrifiante assiette d'Halloween! 🎃 Un gratin monstrueusement délicieux et sa spider salade!! 🕸 Plus simplement,il s'agit d'un gratin de courge butternut et d'une salade avec des oeufs. Pour le gratin je me suis largement inspirée de la recette...

• 🎄 Sapin de Noël Apéritif au Pesto verde 🌿

  14 décembre 2018 ( #Apéro, #Au four, #Salé )

  🌟 Les essayages pour le réveillon de Noël ne se font pas qu'au dressing! 👗👠📿 En cuisine aussi on s'active! 🍴 Pour une fois, je partage une recette qui n'est pas de moi, que je n'ai pas personnalisée mais qui est tellement sympa a faire que je tenais quand...

• 🍕 Quiche a la ricotta au bacon, courgette et parmesan 🧀

  17 novembre 2019

  Comme vous le savez, j'aime beaucoup faire des quiches! Celle-ci a été réalisée avec les courgettes de mon jardin que j'avais congelées cet été et avec du bacon de chez le boucher. J'avais acheté de la ricotta que je ne savais pas trop comment utiliser...

• 🍵Velouté de carottes et de patates douces, croûtons gratinés au fromage 🧀 et chips de jambon Serrano🐖

  22 janvier 2020 ( #Accompagnement, #Entrée chaude, #Entrée, #Légumes, #Soupe, #Sucré )

  Avec le froid qui s'installe, qui n'a pas envi d'une bonne soupe bien réconfortante et généreuse.... pour ma part, j'en ai eu terriblement envie! Je partage avec vous cette petite recette toute simple mais que j'ai adorée. Je trouve que l'accompagnement...

• 💪 Barres énergétiques aux dattes, mélange de noix et fèves de cacao torréfiées 🐿

  22 janvier 2020 ( #Gâteaux et biscuits, #Sucré, #Fruits secs, #Superfood )

  Une bonne dose d'énergie aujourd'hui avec ces délicieuses barres énergétiques aux dattes, mélange de noix et fèves de cacao crues torréfiées 🐿 J'ai acheté pour Noël des dattes et je ne savais pas trop quoi en faire à part les mangées avec mon café...j'avais...

• 🍫 Crinkles au Chocolat 🍪

  02 mars 2020 ( #Au chocolat, #Au four, #Gâteaux et biscuits, #Sucré )

  Pour mon pot de départ à mon travail, je cherchais des gâteaux simples a transporter, qui étaient beaux et bons, alors j'ai opté pour cette recette. Je ne m'y suis pas trompée, tout le monde s'est régalé et de nombreuses personnes m'ont demandé la recette....

• 🍕 Pumpkin Pie ou la tarte salée à la citrouille 🎃

  01 novembre 2018 ( #Au four, #Entrée, #Entrée froide, #Légumes, #Quiches et tartes, #Salé )

  Jusqu'à présent, la courge et moi, on était amie que lorsque je la trouvait dans les soupes... Mais depuis quelques temps, j'essai de dépasser mes préjugés et je teste, je découvre, je refais des plats à base de cet ingrédient si particulier en saveur...

• 🍚 Riz au lait Spéculoos 🍪 "Les bocaux de Noël"🎄

  12 décembre 2018 ( #Dessert, #Féculents, #Sucré )

  Bonjour à vous tous! Je suis en pleine préparation de mes cadeaux "homemade"! 🎁 Amoureuse de cuisine, mes proches s'attendent évidemment à un p'tit clin d'oeil culinaire de ma part! (Ils me connaissent bien!). J'adore cette recette de riz au lait, elle...

• 🎅 Bûche de Noël Ganache au Chocolat 🍫 et Marrons 🌰

  28 décembre 2018 ( #Au chocolat, #Dessert, #Gâteaux et biscuits, #Oeuf, #Sucré )

  Période de Noël oblige, voici la traditionnelle bûche de Noël! Oui mais pas n'importe quelle bûche! La buche de mon enfance, la buche de Madame Beausand (je ne sais pas qui elle est mais c'est ce nom qui est inscrit sur le livre de recettes de ma maman...merci...

• 🎃 Gâteaux moelleux à la citrouille 🕸

  01 novembre 2018 ( #Au four, #Dessert, #Gâteaux et biscuits, #Halloween, #Sucré )

  Bonjour à tous! Je vous propose les fameux gâteaux à la citrouille pour Halloween! voilà de quoi occuper les enfants pendant les vacances de Toussaint. J'ai la chance d'avoir un jardin qui cette année a été très généreux en courges, potirons, potimarron,...

• 🍌 Banana Bread aux pépites de chocolat au lait 🍫

  10 novembre 2018 ( #Au chocolat, #Au four, #Dessert, #Fruit, #Gâteaux et biscuits, #Petit déjeuner )

  C'est l'heure du goûter! Un bon p'tit cake à la banane et au chocolat, ca vous dit?? Ouiiiiii! Allez, c'est parti! Je partage aujourd'hui avec vous ma recette de banana bread! 100% perso, voici une recette que j'ai améliorée par rapport aux premières...

• 🍵Crème de Chou Fleur 💐

  12 avril 2019 ( #Entrée, #Entrée chaude, #Légumes, #Salé, #Soupe )

  Hey! J'ai eu la chance d'avoir eu un beau chou-fleur cette semaine dans mon panier de légumes. J'ai eu envie de tester la fameuse recette du potage Dubarry. Ce potage crémeux au chou-fleur est un grand classique de la cuisine française, et il existe de...

• 🎄 Biscuits de Noël 🎅 Sablés au Porto Blanc 🍷et Biscuits sec au citron 🍋

  26 décembre 2018 ( #Au four, #Sucré, #Gâteaux et biscuits )

  Choses promises, choses dues! Je vous l'avais promis, voilà la recette de mes biscuits de Noël. J'ai publié les photos sur mon insta mais je n'avais pas eu le temps de partager la recette avec vous. La voici! Et pour la peine, ce n'est pas 1 mais 2 recettes...

• 🍕 Pizza Artichauts Thon 🐟

  08 avril 2019 ( #Au four, #Entrée, #Entrée froide, #Quiches et tartes, #Salé )

  Coucou! Une bonne part de pizza, ça vous dit? Inspirée de mes envies du moment, j'avais envie de partager avec vous la garniture de cette pizza que j'ai vraiment kiffé! Il faut le dire! Et je vous dis pas l'odeur qui s'échappe du four!!!... Hummmm.......

• 🌞 Gaspacho Poivron Concombre Tomate 🍅

  03 août 2018 ( #Entrée froide, #Entrée, #Salé, #Légumes, #Apéro, #Boisson )

  Grand classique de l'été, on ne présente plus le gaspacho. C'est une entrée estivale très courante. J'adore faire cette recette de soupe froide car elle permet de consommer des légumes tout en se rafraîchissant. C'est sain, bon et rapide à faire. Cette...

• 🎂 Gâteau d'Anniversaire au chocolat pâtissier décoré en pâte à sucre 🍭

  01 septembre 2018 ( #Sucré, #Dessert, #Gâteaux et biscuits, #Au chocolat )

  Aujourd'hui n'est pas une journée ordinaire! C'est l'anniversaire de ma puce, mon trésor! 3 ans de bonheur! 😘 À cette occasion, j'ai voulu lui faire un traditionnel gâteau d'anniversaire! J'ai voulu m'aventurer dans la conception d'un joli gâteau, bien...

• Frites de patates douces et châtaignes rôties au four

  08 décembre 2018 ( #Accompagnement, #Au four, #Légumes, #Salé )

  Hello! Pour ce soir, ce sera des frites de patates douces au four mélangées à des châtaignes. Une idée d'accompagnement parfaite pour les fêtes de fin d'année. Je trouve que les 2 saveurs se marient bien et que c'est original. 2 saveurs...ou plutôt 3....

• 🏺Houmous de Pois chiches, Tahini Maison et Persil 🌿

  14 décembre 2018 ( #Accompagnement, #Apéro, #Entrée froide, #Salé )

  Je continue dans ma lignée "envie de soleil" et de "tartinade"! ☀ Je vous fais découvrir aujourd'hui ma recette de houmous maison. Je fais également le tahini maison, c'est vraiment simple à réaliser. J'adore le houmous, on peut en manger à l'apéro, en...

• 🎄Butterbredele de Noël 🎅

  22 janvier 2020 ( #Au four, #Gâteaux et biscuits, #Sucré, #Noël )

  🎄 Voici mes premiers biscuits de Noël. J'adore faire ces délicieux petits biscuits traditionnels Alsaciens. Évidemment il sont au beurre et je les ai fait avec une farine de blé intégrale T150 d'un ami qui cultive son blé et produit lui-même sa farine....

• 🍛 Légumes façon "Tajine" au Ras-El-Hanout 🌌

  13 décembre 2018 ( #Accompagnement, #Au four, #Légumes, #Mijoté, #Salé, #Épicé )

  Avec ce froid, j'ai souvent envie de plats qui sentent bon le soleil et qui nous réchauffe en une bouchée. Toujours dans ma démarche d'essayer de me fournir en aliment au plus court chemin, je m'approvisionne en légumes chez un jeune maraîcher du coin...

• 🍓 Déclinaison de glaces à l'eau façon "Popsicles" à la fraise 🍓

  16 juin 2018 ( #Sucré, #Dessert, #Glaces et sorbets )

  ☀ Avec l'été qui approche et la chaleur qui commence à montrer le bout de son nez, on a envie de se rafraichir! Une bonne façon de boire et se régaler en même temps, adopter les popsicles ou plus traditionnellement les glaces à l'eau! 🍦Les enfants adorent...

• 🍑 Confiture de Reines Claude à la Vanille de Tahiti et aux Amandes

  12 août 2018 ( #Sucré, #Fruit, #Confiture )

  Hello! Il est temps de faire les réserves pour cet hiver mais aussi en prévision des petits déjeuners en vacances (qui approchent à grand pas,), je me suis lancée dans la confection d'une confiture. En ce moment, le jardin regorge de fruits et légumes...

• 🍥 Confiture de Mûres Sauvages 🐞

  30 août 2018 ( #Sucré, #Fruit, #Confiture )

  Hello! Quel bonheur de rentrer de vacances et de trouver son jardin qui foisonne de mûres... C'est l'avantage d'habiter au bord d'un bois à la campagne! 😊 Si vous avez aussi cette chance ou bien si vous mettez la main sur de belles mûres, voici une idée...