Les p'tits plats de Mili

🌞 Gaspacho Poivron Concombre Tomate 🍅

3 Août 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Entrée froide, #Entrée, #Salé, #Légumes, #Apéro, #Boisson

Grand classique de l'été, on ne présente plus le gaspacho. C'est une entrée estivale très courante. J'adore faire cette recette de soupe froide car elle permet de consommer des légumes tout en se rafraîchissant. C'est sain, bon et rapide à faire. Cette...

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🐝 Pain d'épices 🍯

1 Août 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Au four, #Sucré, #Gâteaux et biscuits, #Épicé

Hey! Partage du jour: ma recette de pain d'épice! Je fais souvent cette recette car j'adore le pain d'épices ! Quand je commence à en manger, je ne sais plus m'arrêterJ'aime beaucoup le préparer les préparer pour le petit-déjeuner mais pour être honnête...

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🐟 Tartare de thon rouge au citron vert

31 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Salé, #Entrée, #Entrée froide, #Poisson

Je partage avec vous ce petit péché mignon... Un tartare de thon rouge au citron vert. J'ai découvert cette façon de cuisiner le thon au Pays Basque, plus précisément sur le Port de Socoa... Quel régal, quel bonheur, le jour où mes papilles ont fait la...

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🍴 Pommes de terres sautées aux aubergines rôties 🍆 et à la persillade ☀

29 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Salé, #Légumes, #Accompagnement

Je partage avec vous cette idée d'accompagnement, des pommes de terres sautées aux aubergines rôties et à la persillade. C'est une recette que j'ai beaucoup vu faite par ma grand-mère: une recette familiale donc! Perso, j'aime beaucoup ce plat. Pour la...

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🍨 Coupe dessert au tapioca 🍧

24 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Sucré, #Dessert, #Féculents

Une p'tit dessert tout doux, tout crémeux, ça vous dit? Moi je me suis laissée tentée par cette petite douceurs qui me rappelle mon enfance. Le tapioca est une f écule extraite de la racine de manioc. On l'utilise souvent comme épaississant dans les soupes....

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🍕Tarte de Polenta au légumes d'été confits☀

23 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Salé, #Au four, #Entrée, #Entrée froide, #Entrée chaude, #Féculents, #Quiches et tartes

Je vous propose une recette originale que j'ai testé pour vous! Je me suis inspirée par ce qui peut se faire en matière de tarte sur fond de polenta mais il s'agit d'une recette que j'ai inventée. A la maison, nous nous sommes régalés et j'en referais...

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🍖Tranche de gigot de chèvre 🐐 et frites de pommes de terres et patates douces 🍟

21 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Salé, #Au four, #Plat complet, #Viande

Voici une petite trouvaille faite par hasard chez mon boucher du coin. Des tranches de gigot de chèvre! J'ai tenté l'aventure de cette découverte! Pas mal en fait!... La viande de chèvre est une viande rouge particulièrement maigre qui a une saveur typée,...

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🍝 Poêlée de pâtes "Mafalda" aux légumes du soleil et au poulet☀

20 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Salé, #Légumes, #Féculents, #Poulet, #Pâtes

Ingrédients: (pour 4 personnes) - 500 gr de pâtes Mafalda, - 2 à 3 blancs de poulet (selon la grosseur), - 1 courgette, - 8 tomates cerises, - 1 petit poivron, - 2 échalotes, - Une poignée d'olives noires à la grecque dénoyautées, - 1/4 de cube de bouillon...

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☀ Soupe froide de courgettes au fromage ail et fines herbes ☀

20 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Salé, #Légumes, #Entrée, #Entrée froide, #Entrée chaude, #Soupe

Je partage avec vous cette recette de soupe de courgettes au fromage ail et fines herbes! Une entrée idéale pour cet été! Un petit régal pour les papilles qui change des traditionnels gaspachos. Elle peut se consommer aussi bien chaude que froide, voire...

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🍋 Tartelettes à la crème de citron "Lemon curd" 🍋

17 Juillet 2018 , Rédigé par Mili Publié dans #Au four, #Sucré, #Dessert, #Quiches et tartes

Me voilà de retour avec une belle recette savoureuse et remplie de peps! Je partage avec vous ma recette de la tarte au citron avec une crème tout simplement à tomber...une petite douceur renversante dont vous me direz des nouvelles! Cette crème est signée...