🍨 Coupe Crumble Fève Tonka et 🍌 Fruits Frais 🍓

Je partage aujourd'hui cette belle coupe de fruits frais au crumble parfumé à la fève Tonka. Un dessert haut en couleurs à réaliser avec toute sortes de fruits frais, à mixer en fonction des saisons: 🍉🍌🍍🍎🍐🍑🍒🍓, variez les saveurs et mélangez les couleurs! 🌈 Le crumble est par définition granuleux mais j'ai voulu qu'il soit très fin pour ma recette. La fève Tonka se marie très bien avec les fruits. Essayez vous aussi ce dessert très simple qui sera une bel argument pour manger des fruits! Une recette saine, généreuse et gourmande.

Ingrédients: pour 4 coupes 🍨

- Un mélange de fruits frais (500 gr environ au total): fraises, melon, banane, kiwi ect...

- 4 cuillères à café + 50 gr de cassonade,

- 50 gr de farine,

- 25 gr de beurre,

- 1 fève Tonka,

Recette:

1) Couper les fruits en morceaux et le repartir également dans des coupes à dessert.

2) Saupoudrer chaque coupe d'une cuillère à café de sucre et réfrigérer.

3) Allumer le four à 180°C.

4) Prendre un saladier, y verser les 50 gr de sucre et la farine. Râper de la fève Tonka sur le mélange, selon vos goûts (environ 1/2 cuillère à café). Ajouter le beurre froid en petits morceaux et malaxer la main. Égrener la pâte.

5) Prendre la plaque du four recouverte de papier cuisson et faire cuire la pâte au four. Ne pas essuyer à remuer pendant la cuisson. Compter environ 12/15 minutes. Il faut que les grumeaux de pâtes soient bien dorés. Sortie du four et laisser refroidir.

6) Au moment de servir, saupoudrer généreusement les fruits de crumble. Bonne dégustation!🍨